Девочки привет!
У меня вопросик тут созрел. Можно ли поставить хлеб Омез (это из блога Аннушки) на ночную расстойку, если уменьшить количество дрожжей в тесте? Я знаю многие опытные хлебопёки пекут его часто. Что скажете??? Нет возможности сегодня печь, хотела завтра утром.