Сыр своими руками

Надюшка, что ты) Мне приятно быть полезной))
Да, Нешатель сварила вчера. Пока стекает, через часик посолю, а утром обсыплю золой. Эх, жаль нет формочек пирамидок, ну ничего, на вкусе не должно отразиться. Обязательно поделюсь, как только внешний вид будет меняться.
Вот мой Нешатель, ему 13 дней. Удивительное дело, у меня вышло из 4-х литров 10 штук сердечек, по 5 шт в двух контейнерах. Так вот в одном они внешне такие, как этот, а в другом-еще "лысоваты" А ведь "зачаты" были все сразу