Соте из говяжьего сердца

Сердце таки отварила 2 часа.
Лук пожарила, добавила баклажаны и перец. Потушила и добавила варёное сердце кусочками. И ещё добавила вареную картошку в конце, порезанную кубиками. Получилось очень вкусно.
Спасибо за идею!