Паралоны от Бабани Pancake “Paralons” from Babanya

nata69 писал(а):

Иечка блинчики чудесные заманчивый рассказ, очень классный рецепт твоей бабули надо обязательно их попробовать,никогда без яиц не делала ты какое молоко используешь для творога,свежее? думаю,как бы мне сывороткой обзавестись и маленькой сковородкой спасибо,рецепт забираю

Наташенька! Спасибо что заглянула ! Отзыв такого профессионала как ты читать очень приятно! Польщена!!!!
Я уже писала в предыдущих комментариях что рецептов блинов и оладий без яиц очень много на сайте. Один из моих любимых http://forum.say7.info/topic17492.html
Только я его переделалась под себя и пеку не оладушки, а блинчики))) они получаются очень нежными и практически таяющими во рту.

Молоко для творожного сыра я использую обычное пастеризованное. Заметила что с 5% сливками получается вкуснее чем с 3,25% молоком
В Канаде запрещено к продаже сырое молоко))) так что у меня два выхода или пользоваться магазинным или заводить корову

Кстати недавно приобрела удобное приспособлени для приготовления творожного сыра фирмы Lekue, Испанская фирма )))) уверена что у вас есть в продаже Реомендую
https://www.lekue.com/eu/storelocator/index/index
https://www.lekue.com/eu/cookware/cheese-maker-lekue.html

Да, с маленькой сковородкой у меня тоже был напряг)))) как то не нужна она в хозяйстве))) когда готовишь большими порциями вот придумала использовать сотейник-сковородку от пашотницы. Как раз с высокими бортиками.

Еще раз спасибо Наташа, что заглянула! Надеюсь что рецепт тебя не разочарует