Баклажаны как грибочки

Ну вот, закончился у нас сезон баклажан, продают только привезенные из дальнего зарубежья и очень дорогие, а меня вдруг пробило на них... Очень вовремя. Видимо сказывается недоедание в августе и сентябре. Ели усиленно свои дачные помидоры и перец, жалко было чтобы не испортились, поэтому всего пару раз покупала баклажаны в это время.
Зато теперь увидела пару твоих салатов с баклажанами и мне СРОЧНО захотелось их приготовить и попробовать. Пришлось идти на рынок, покупать дорогущие.
Первым решила приготовить баклажаны по этому рецепту. Как же это вкусно было.. Я едва оторвалась от салатника, нужно было что-то и мужу оставить.
Людочка, замечательный рецепт. Жаль, что уже дорогие баклы. Готовила бы часто. Но буду ждать следующий сезон.
Они и правда напоминают грибы. Я мужу так и сказала, что сходила в лес, собрала грибов и пожарила на ужин.
Спасибо, дорогая, за прекрасный рецепт. И как это я раньше его не увидела????7....... Принимай неказистый отчет. Фотографировала на ходу. Вечером, умяв половину салатницы, вдруг вспомнила, что надо бы сфоткать, что у меня получилось.



На очереди другие твои салатики с баклажанами. Жди в гости.