Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Katrusya_86 писал(а):

сейчас очень сухо, отопление шпарит

Катюш, так а что тебя напрягает? Когда пряник мягкий, он прогибается и может треснуть глазурь - вот это беда. А когда сухонький, работать милое дело! А заказчику рассказать, что имбирный пряник - не Тульский, он по сути и есть печенюшка, а кто любит помягче, пусть в пакете с яблочком его подержит часок.