Квашеная капуста кубанская (мамина)

ФууХ))))Наконец-то осилила все 37 страницы Теперь дождаться осталось субботы и заквасить свою первую капусточку. Раньше только у мамы брала, в этом году охота самой приготовить. Я уже у себя на работе порекомендовала этот рецептик своим соседкам , хотя сама еще не пробовала. Надеюсь меня не убьют после выходных. )))
Наташенька, спасибо за рецептик! Уже уверена, что все получится, не зря читала украдкой на работе все странички)))