Сыр своими руками

Доброе утро! Всем хорошей пятницы!
Мне бы сырок сварить, но простыла, не до него
Ничего страшного, ангина, так что пастельный режим пока.
При следующей варке сыра с плесенью обязательно сфоткаю и процесс опишу