Паралоны от Бабани Pancake “Paralons” from Babanya

Иечка, приготовила и сыр , и Паралоны.
Все вот такое

Теперь я поняла , почему вы так называли блинчики. Они пружинят , как поролон, плотные и мягкие.


Интересная у них текстура - с одной стороны плотные, без дырочек, а с другой , как решето.


а уж какие сытные....Младший сын утром съел три штучки и объелся.
Кстати, я добавила на 2 стакана сыворотки примерно 2 стакана муки. Тесто получилось нужной консистенции. Если бы добавила больше, то уже можно было бы печь пироги. Вот такая у меня мука.
Спасибо тебе и твоей бабушке за рецепт!
п/с извиняюсь, фото сделала утром , на телефон.