Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

TinaDi писал(а):

Она сказала, что вообще не добавляет соду или разрыхлитель. Они у нее как галета, твердые.

У меня при уменьшении количества соды в два раза качество(визуальное) намного улучшается. А вкусовое ухудшается