Брауни с бананами и шоколадным муссом

Какой вкусный тортик!!! Спасибо большое за такое удовольствие. Подскажите, если кто знает, если использовать сливки питьевые 45 % они тоже взобьются? Просто у нас сливки 45% в два раза дешевле чем 33% сливки для взбивания