Варенье из кабачков

Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург
Рецепт этого варенья мне несколько лет назад дала моя тётя friends она принесла маленькую баночку на пробу,я съела ложечку и влюбилась girl_in_love очень сложно описать словами вкус этого варенья..оно напоминает и яблочное и даже ананасовое варенье !! girl_haha Сейчас лето,поэтому достаём наши старые тазики для варенья и варим,варим.. Yahoo!

Фото


Фото


Нам понадобится: 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1/2 лимона,1/2 ст. воды.

В ёмкости для варки варенья смешиваем сахар и воду. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до растворения сахара. Кабачки чистим от кожуры и косточек,нарезаем небольшими кубиками. Добавляем кабачки в сироп,ждём когда закипит

Фото


Как только закипело,добавляем мелко нарезанный лимон (вместе с цедрой!!)

Фото


Варим еще 45 минут. По консистенции готовое варенье напоминает мёд girl_in_love

Надеюсь вам понравится!!! Romashki

 
27 Июл 2009 18:54

Страница 1 из 11