Что приготовить с манго?

Я тоже не могу просто кушать манго. А вот в виде сока, варенья - всегда пожалуйста! Сейчас манго лежит (друзья с отдыха привезли) и вот вопрос . Может его с морепродуктами хорошо бы приготовить?