Необычный простой рулет

Багира-Манго писал(а):

какой интересный у тебя крем в рулете. На основе баклажана. Нужно будет при случае попробовать. Спасибо за рецепт. Рулет красавчик!

Ларочка, благодарю, дорогая! Крем не только интересный, но и вкусный! Угощала свою сотрудницу, так она долго мучилась, из чего крем, но так и не угадала. А когда я сказала о баклажане, она решила, что я ее разыгрываю. Баклажанного вкуса и близко нет. Так что попробуй приготовить.
Сам бисквит можно спечь по любому рецепту. Здесь важна начинка. Правда, в этом варианте мята замечательно оттеняет вкусы, так что рекомендую полностью придерживаться рецепта для первого раза. А если крем понравится, то потом уже можно будет импровизировать с бисквитом.