Esmira
Эсмира
Название салатика решила оставить как есть, для прикола. Lеаn - не жирный, Mеаn - подлый.
Итак, для этого не жирного "подлеца"
нам понадобятся следующие составляющие:
3 яйца, сварить и нарезать не небольшие квадратики (яйца лучше всего варить так: в кастрюльку налить воду, положить яйца и закипятить водичку. Выключить огонь и дать постоять 10 минут под крышечкой, после чего переместить в холодную водичку. Сваренные таким образом яйца имеют яркий желточек и никакого налёта!)
2 стебелька сельдерея, нарезать
1/2 красного лучка, нарезать
1 1/2 стакана сваренных макаронных изделий (у меня whole wheat)
зелень (у меня базилик)
Всё положить в салатницу
Заливочка (я была от неё в восторге):
1/2 стакана не сладкого, натурального йогурта
1 ст. л. майонеза (давно им не пользовалась, вот и пригодился)
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. уксуса (у меня винный)
пару капелек остренького соуса, если нет, то можно добавить острый перчик
1/2 ч. л. соли
Всё перемешать и добавить в салатницу. Перемешать. Дальше вы знаете что делать, не так ли?
Такого типа салатики отличное дополнение к вашему столу на пикнике и не только.