Паралоны от Бабани Pancake “Paralons” from Babanya

wishenka писал(а):

Вот , видно , что не много дырочек и пекла на сухой сковородке ( не ем жареное на масле ) Своим готовила на масле , может поэтому нежные были? Хотя эти мягкие и вкусные Иечка за вкусняшку

Наташа, они у тебя получились достаточно пузырчатые))) и видно что очень легкие!!! ты попробуй в следующий раз разогреть сыворотку. Это обязательное условие))) разрыхлитель вступает в реакцию с горячей сывороткой и образуются такие сквозные дырочки в тесте которые и делают блинчики похожими на поролон :

Еще раз спасибо тебе за твои увлекательеые отчеты!!!
Теперь моя очерель попробовать с безглютеновой мукой