Болталка и ваши торты сюда - 2

У меня безумно срочный вопрос по тортику!!! Помогите! Сегодня вечером буду делать муссовый торт с кокосовым бисквитом и манговым конфи. Мусс мне очень нравится из этого рецепта http://forum.say7.info/topic6068.html
Но в планах покрыть торт зеркальной глазурью, и вот я в сомнении, а можно ли этот мусс заморозить? Не пострадает ли вкус и консистенция? Спасите праздник/торт/меня_как_сноху)))