Творожник с абрикосовым пюре

Дорогие хозяюшки, выставляю еще один из моих любимых десертов.
Этот рецепт, я присмотрела в журнале «БУРДА». Я, правда, немного его переделала. Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный.
Нам потребуется: 250 грамм песочного печенья (в оригинале сухари), 150 грамм сливочного масла, 500 грамм консервированных абрикосов, 500 грамм сырковой массы (в оригинале творог и 75 грамм сахарного песка), 500 мл сливок и 30 грамм желатина.


Печенье потолочь.

Крошку смешать с теплым сливочным маслом.

Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой.
Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки.
Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел.

Консервированные абрикосы откинуть на сито.

И с помощью миксера сделать пюре.

Сок от абрикосов подогреть микроволновке и растворить в нем быстрорастворимый желатин. Разделить этот сироп на две части.
Творожную массу растереть.

И соединить ее с взбитыми сливками.

Одну часть желатина добавить в сырковую массу.

А другую в абрикосовое пюре.
Выложить на остывший корж в начале творожную массу и разровнять.

Абрикосовое пюре выложить ложкой на творожную начинку и сделать вилкой мраморный рисунок.

Поставить торт на ночь в холодильник. Перед подачей осторожно удалить пленку.


Приятного аппетита.

Лори
Леночка, какая красотища!!!!!! Обалдеть! Уже в закладках!!!! Спасибо!!!!
Два вопроса: какой диаметр у формы? И какая жирность у сливок?

Как красиво и как вкусно! Спасибо за рецептик!

Лори, до чего же красиво!!! Спасибо огромное за рецепт и идею оформления!

Леночка! Это что-то необычайно вкусное! Спасибо большое!

Леночка, очень красивый тортик!!!

Спасибо!!!

огромное спасибо за рецептик

Оленька, Людочка, Лизочка.
Девочки, спасибо за отзывы.
Оленька, я делала и с 30% и 35%, главное чтобы взбить и осторожно соединить с творожной массой.
Диаметр формы 22 см.

Иришка, Аннушка, Юленька.
Спасибо за оценку, этот десерт очень нежный и в меру сладкий.
А приготовить его можно вообще за 35 минут.

Ой, какая прелесть

Люси, ты очень щедрая на похвалу. Спасибо тебе!

Лори
Леночка...обалденный десертик..
Спасибо

Лори
Леночка, спасибо за ответ!!!

Лори-Елена, какой красивый торт-десерт
Спасибо тебе

Леночка,какая ты умница!!!!Очень красиво,свежо и необычно! Спасибо за рецепт!

Леночка, как вкусно!!! Спасибо за рецепт, уже скопировала себе в папку!

Лена Спасибо за такую красоту! Только абрикосов 500 гр или банка вместе с компотом?

Оленька, Оленька, Оксана, Лилечка, Валюша, Любаша.
Девочки спасибо за теплые слова.
Любаша, я беру банку консервированных абрикосов массой 500 грамм.

Тааак....,нужно срочно попробовать

Леночка, я присоединяюсь к хору восторженных голосов
Действительно очень красиво, наверняка вкусно, неизбитый и в то же время очень простой рецепт. СПАСИБО !!!!

рецепр просто нечто! Спасибо большое!

Лори - Леночка, спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Очень люблю подобные торты-десерты!!!

Людочка, Оленька, Натали, Любушка.
Девочки большое спасибо за отзывы.
Десерт очень простой в приготовлении, продукты самые обычные (у меня как-то не было сливок, то я развела сырковую массу молоком, тоже неплохо получилось, но со сливками, конечно же, нежнее)

очень здорово!
можно, только, я готовый корж возьму? не нравятся крошки с маслом

упс...