Kristyket

Кристина
42 года
Италия,Пескара
Vita-Pita писал(а): |
Девочки -любители Наполеонов, а какой вы крем делаете обычно? |
Я делаю с заварным,раньше делала на яйцах,а в прошлом году нашла крем на желтках

он получается более нежный и вкусный,и в конце приготовления крема добавляю кусочек масла.Коржи пеку заранее,а собираю торт 30 декабря.Крема делаю много из 2-ух литров молока и 8 желтков на 15 коржей.
Ninulya1509 писал(а): |
Я люблю) Нравится мне эта беготня, все что-то выбирают, торопятся) Особая какая-то атмосфера) И все добрые обычно в эти дни)) И счастливые) |
Присоединяюсь,обажаю в ноябре и декабре ходить по магазинам,атмосфера волшебная
Ninulya1509 писал(а): |
Я уже который год засматриваюсь на эти "шарики". Всё хотела сделать, да так и не решилась) |
А я пробовала в прошлом году приготовить эти шарики,у меня не получилось,масса была слишком мягкая и они у меня не слепились

скорее всего был виноват сыр,я не нашла дор блю и добавила горгонзолу