В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

TATIANA* писал(а):

на новогодний стол на горячее задумала пожарить перепёлок.. но ещё ни разу я их не готовила, может быть на сковороде типа циплёнка-тапака пожарить или лучше запечь в духовке??!

Тань, я как-то готовила перепелок, причем покупала домашних (то есть вроде свежие-хорошие должны быть). Мне совсем не понравилось. Но ли я рукожоп, то ли вкус не мой Мяса мало и жестковато.

Иретта писал(а):

их расчленили и покововыряли, мяса там было очень мало, а то, что было, было жесковатым!)))

да-да-да
Про рождественский пудинг. Я готовлю почти также, но кекс, то есть пеку в духовке Готовлю недели за 2, потом подкармливаю коньяком