Мультиварка

Левитан

Ирина

59 лет
Реутов Московская обл
С таким мультиповаром существует много моделей, например, в моей это реализовано http://forum.say7.info/post5801104.html#5801104

Но, если вы желаете точность до градуса, хочу заметить, что мультиварка прибор всего лишь бытовой и некоторая погрешность в пару градусов допустима. Даже в сувидницах существует расхождение от заявленной температуры и это нормально для сувид. Была на мастер-классе у профессионала, готовили в сувиднице - точность до градуса для сувид - занудство, проще говоря, понты. Шефповар сказал, что 5 градусов никакой роли не играют. Я дома много раз готовила сувид в разных мультиварках (и где шаг на мультиповаре 5 градусов), на мой взгляд не существенно и большее расхождение в температуре, всегда получается вкусно.
В своей мультиварке (что по ссылке) я не проводила контроль точности, только читала результаты опытов владельцев этой модели, довольно точные показатели заданной температуры.

 
09 Ноя 2017 22:18

Страница 494 из 497