Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Девочки, экспериментируйте и делитесь достожениями!
Танечка,я поняла,что ты пекла по Лениному рецепту. Всегда,когда первый раз читаешь новый рецепт, кажется сложно. Второй раз уже легче,а после третьего идешь и печешь, не забывая заглядывать в рецепт!