Муссовый дынно-йогуртовый торт

Добрый день.
Спасибо за рецептик. Благодаря ему была приобретена разъемная форма и это мой первый эксперимент с мусовыми тортами.

Принимай отчет

Савоярди у меня не нашлось, так что просто испекла два тонюсеньких бисквита.



Торт высокий и я укрепила его бисквитом по середине. Вместо ацетатной пленки взяла фольгу и не пожалела так как объём жидкости был вровень с бортиками формы 24 см или даже на пару миллиметров выше.

Застыл хорошо простояв в холодильнике ночь. Верхушку украсила кусочками дыни и залила апельсиновым желе.




И такой в разрезе



Впечатления по рецепту.
Это действительно вкусно. Моя дыня была не очень сладкая , аромат дыни есть но сладости явно не хватает. Если дыня не сладкая надо увеличивать количество сахара.
Но в общем очень и очень хорошо.

Спасибо за рецепт.