Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие

Эстали писал(а):

Добрый вечер, у меня глупый такой вопрос, а мука используется обычная или блинная? А то прошлый раз у меня не получились блинчики-может я зря использовала блинную? Я конечно понимаю что вопрос глупый, но всё же)

Я всегда использую обычную. Лучше всего снимаются блинчики приготовленные на магазинном слегка подкисшем молоке. Сложнее всего - на настоящем, сильнокислом.
Обязательно выстоять полчасика.