Паста для бутербродов А-ля Тарамасалата

Иечка, привет, я тоже приготовила, по консистенции все отлично, но вот вкус я подозреваю, что все дело в той икре, что у меня была - такую как у тебя я не нашла использовала икру судака, но она была какая-то безвкусная, даже не знаю, как описать
Расскажи поподробнее, если возможно, какая у вас эта икра на вкус???
очень хочется повторить, но уже учесть все недочеты с выбором икры