Сегодня мы во всей красе
Дочка попросила сделать порционные вот, что получилось
Все остались очень довольны
СПАСИБО,Кариночка
Попробовала сделать на агаре и основу и тархун (заказ поступил, а желатина в доме не оказалось...проблема...)
все хорошо, но масса получилась более нежная и рыхлая, хотя агар по рецепту
С желатином мне больше нравится.
Это так, мысли вслух, на всякий случай