Торт «Пуховик»

Здравствуйте, Татьяна)
Хочу испечь сыночку на 2 года Ваш пуховичок. Подскажите, пожалуйста, будет ли сочетаться внутри сметанный, сверху украшение - шарлотт? или творожный внутри, а сверху - машинка из шарлотт?
и сколько надо тортик пропитывать, и при какой температуре)

а ещё Вы делали торт барби, тоже хочу дочке на 5 лет). Подскажите, пожалуйста, где посмотреть?