Булочки «Тополиный пух» и в сливках

Елена, очень заинтересовал рецепт булочек. Вы дали рецепт и написали норму на полпорции теста:

Айлен писал(а):

Пробовала много уже рецептов теста, но поняла: для меня лучше этого нет! На пол порции: 250 мл теплого молока 1 ч.л. сухих дрожжей с горкой 0,5 ст. сахара 1 ч.л. соли 35 г сл. масла (растопить) 440 г муки

А для заливки привели следующее количество продуктов:

Айлен писал(а):

Залить заливкой: 400 мл сливок 20% Взбить с 40г сахара.

Мы хотели уточнить, 400 мл сливок нужно на эти полпорции теста или же на полную норму? Заранее благодарим за ответ.