Ищу рецепт вишневого вина или наливки!

Женя писал(а):

Вино выбраживает замечательно на свету,

В спиртовых настойках вино НЕ выбраживается, а настаивается. Бродят вина состоящие из сока воды и сахара. Это совсем другой процесс. В результате брожения в сусле появляются дрожжи, и они-то в разлагая сахар дают спирт. В настойках спиртом или водкой ягоды заливаются.