Вино виноградное... или вторая серия кинА

kravgb писал(а):

Да, я пришла по адресу - виноградное вино.

Все дороги ведут в Рим....
Привет, Леночка!!!

kravgb писал(а):

Оно есть у меня

kravgb писал(а):

ты меня извини, я понимаю, что оскорбляю сами принципы виноградного вина, но я туда и сахар бухнула и воды налила.

Ну, во-первых, извиняю...
"Принципам" придется смириться с твоим характером...
Во-вторых, сахар я и сама рекомендовала для не сладкого винограда...
Но вот воду зачем добавляла?? Кислотность винограда не высокая...

kravgb писал(а):

И знаешь чо? Получилось )))))

kravgb писал(а):

В прошлом году из местной Изабеллы было хуже, из привозной более насыщенное во вкусовом плане, поинтереснее, штоли.

Да, от самого винограда многое зависит... Да и опыта у тебя прибавляется.... Вот без воды получилось бы еще лучше!

kravgb писал(а):

В общем, мы тут, в суровых северных регионах вносим свой вклад в развитие виноделия.

ДА-ДА-ДА!!!!!!!!

Леночка! Поздравляю тебя с очередной победой!!!!!!!!!!!!!!




==============================================

Kerria88 писал(а):

Я вот тоже пришла к выводу, что только южный виноград не нуждается в исправлении. А местный наш и кислее, и не набирает столько сахара.

Натуль, я об этом сама предупреждала в рецепте...

Yeva64 писал(а):

В принципе, вполне приличное вино можно приготовить практически из любого винограда, немного скорректировав уровень сахара. То есть при недостаточной сладости винограда ДОПУСТИМО добавление в сусло небольшого количества САХАРА (НО НЕ ВОДЫ!!!)

=========================================

Желатинка писал(а):

Здравствуй, Евочка! Здравствуйте, виноделы! Я сегодня с отчетиком.

Привет, Олечка!!!

Желатинка писал(а):

Это мое виноградное вино! 5 бутылечков по 22л и половинка в 10л бутыльке (как раз на доливочку). Еще в белом ведерке 33 литровом рядышком стоит винцо уже без мезги.

Объемы уже производственные!!!!!!!!!!!!!!
Я страшно рада!!!!!!!!!!!

Желатинка писал(а):

Перебороли мы холод! Правда немножко необычно. Муж подарил мне уличный обогреватель. И так мы согревали вино!

Прекрасная идея!

Желатинка писал(а):

Спасибо тебе в тысячный раз за прекрасный рецептик!!!!

Не за что, моя хорошая!!!!!! На здоровье!!!!!!!

И тебе огромное спасибо!!!!!!!!
И за фоточку тоже!!!!!!!!!!!!

============================================

Igor7 писал(а):

Самим ведь такое не осилить. Нужны помощники.

Не репеживай... Было бы вино, помощники найдутся!


=============================================