Квашеная капуста кубанская (мамина)

Заквасила 8 литров капусточки.Но к новому году еще разок придется заквасить.Эта расходуется с бешенной скоростью.
Салатики,щи супчики и тушеные блюда с ней нереальное наслажднеие.