Ленивые вареники с картошкой(жареные или вареные)

Наташа , очень хорошие ленивые вареники ! Здесь ,в Литве, из такого теста
делают жемайтийские блины ,только оно без лука , но ....с начинкой ! В нашей семье их очень любят. Начинка может быть разная - мясная,овощная,грибная .
Теперь ,прочитав ваш рецепт,обязательно сделаю вареники с картошкой и луком вареные . Спасибо
, Наташа !