Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

polj
Танюша, мне очень неловко что тебе пришлось так долго искать ссылку на староселянский хлебушек. Извини. Ни о какой обиде не может быть и речи. Наоборот, я могу только радоваться, если рецепт пригодится и на этом и на других сайтах ( независимо от упоминания обо мне).
Я написала чтоб не возникло путаницы.А название конечно же не запатентовано ( хотя мама - патентовед).Так что если кому - то понравится и название и рецепт - добро пожаловать, для использования.А авторство - не так уж и важно ( для меня), лишь бы все получалось.
Тем более, что рецепт народный, а название - условное понятие.
Танечка