В этом году решил поэкспериментировать с сахарком. После бурного брожения чуток добавил.
Ну, и хорошо...
Igor7 писал(а):
Или я неправ, Ева?
Не прав в чем? Что будет долгое брожение или что надо вовремя снимать с осадка?..
С брожением заранее не угадаешь... Это смотря какой аппетит у твоих грибков и сколько их... Могут и весь сахар слопать, могут и немного тебе оставить...
А снимать с осадка - это вне зависимости от всего...