Варенье из айвы... с сюрпризом!

Yeva64 писал(а):

Просто хорошенько нажьми на айву пальцем! Хорошая (нужная нам! ) айва на эту манипуляцию не отреагирует никак! А вот "плохая" айва чууууть-чуть, но продавится...

Вот не догадалась, буду ощупывать теперь перед покупкой
А вот с мохнатостью " тут не все так однозначно"
Эта айва местами была как-будто бархатная, к попке ближе, а вот в прошлые годы наоборот совсем гладкая была, прямо даже как восковая. А самая мохнатая айва мне попадалась в продаже так она зеленая была, я не стала брать. Я подумала что мохнатость айвы стирается при сборе и транспортировке, как колючки у огурцов.
Еще разница в форме плода - раньше мне попадалась айва не очень крупная и округлая, а эта была большая и вытянутая, я и обрадовалась - эталонная айва как на картинках, накупила побольше.

Но вот даже это неудачное варенье, вполне себе съедобное оказалось.