Квашеная капуста кубанская (мамина)

Тянучка писал(а):

Наташа, спасибо большое за рецепт! Вроде капустка получилась. Делала в двух банках, а одну соли немного меньше добавила из расчета на 2,5л. капуста получилась покислее, а в другой банке соль побольше положила, кислота умеренная. Заправляю сахаром, луком и маслом, вкусно!

я рада,что все получилось
капуста чем дольше стоит,тем вкуснее становится
мне нравится настоявшаяся,с кислинкой
удачи!