В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Nastasyk писал(а):

гуся стоит делать только на небольшую семью, не более 6 человек... он довольно костястый, а мяска немного. В гостях как то делали - маловато

Не спорю, мяса там не многим больше, чем в утке. Мы обычно втроем - я, муж и ребенок. Нам хватало "с головой". По мне так вообще начинка - самое вкусное - квашенная капуста с черносливом - объедение. Пробовала так курицу фаршировать - не то, совсем. А вот из гусика - ммм, с особым ароматом