В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

чукот писал(а):

обязательно котлеты (есть их никто не будет,но они должны быть!

У меня мама тоже на каждый праздник котлеты жарит,они на следующий день улетают в лет))

чукот писал(а):

как- то попробовала испечь что нибудь другое узнала,что в году для экспирементов есть 364 дня ,а на 365 только наполеон

Это муж так сказал?

АlenushkA G писал(а):

Так же заранее готовлю шарики для жареного мороженого

так-так, а с этого момента поподробнее, пожалуйста

Ninulya1509 писал(а):

Все натираю на крупной терке. Все слои майонезом. И овощи чуть подсаливаю.

самое вкусное сочетание

Ольгура писал(а):

а яблочко?!

я, кстати, оч люблю шубу с яблоком. А муж- нет. Поэтому когда порционно делаю, себе добавляю. И в оливье яблоко тоже хорошо идет.

Сонэчко писал(а):

На 70% всем, кого хочу поздравить, закуплены подарки.

круто!

СЕлена*** писал(а):

мы же совсем рядом, но у нас раньше 22 даже не смеркается летом.

прикольно! у нас в июне в 21 еще относительно светло, а вот в 22 всегда темно, в любое время года

СЕлена*** писал(а):

Ооо, ну моя чересчур разборчивая в еде, это ем, это не ем.

это прям про меня

Svetka12345 писал(а):

Настя в выходные сфотаю, олень у меня в деревне.

Спасибо

Chanel-vanil писал(а):

Настя, и тебе доброго вечера хотя, наверное, когда будешь читать - уже доброго утра

точно уже утро, спасибо

Олеся. писал(а):

Настя Хе мясное заинтересовало. Как делаешь?

я редко делаю, по праздникам
сейчас хочу рецепт у свекрови спросить, она недавно делала - ооочень вкусно получилось, сегодня спрошу рецепт и поделюсь

Chanel-vanil писал(а):

молодец главное - начать

я начала в воскресенье сходила, и сегодня в пол седьмого встала к 7 в бассейн и в 8:30 уже дома была - в это время обычно возим старшенького в бассейн, а сегодня с температуркой проснулся, лечимся...
теперь, главное, еще в питании придерживаться

Chanel-vanil писал(а):

штоллены (а также рождественские кексы и пудинги) - долгого хранения за счет большого количества масла и вымоченных в алкоголе сухофруктов. Чем дольше выдержка готового кекса - тем больше раскрываются вкусы и ароматы всех ингредиентов.

тогда это здорово! а то пеку обычно 29-30, а тут такое
девочки скиньте ссылочку на проверенный рецепт штоллена я тоже хочууу испечь

Chanel-vanil писал(а):

Настя, а что такое щечки судака?

в прямом смысле - мяско из щечек вытащенное, у нас продают в рыбных отделах на развес и в упаковке. Это чистое филе, поэтому хорошо в
кляре делать и резать даже не надо по вкусу как сам судак
вот специально сфоткала, это наше казахстанское производство..

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, а мне сегодня сестра двоюродная подарочек передала - стеклянные игрушки

поздравляю очень красивые игрушки
ну вот прям все классные

Niusha-ta писал(а):

Ещё очень интересно поставить какую-нибудь сказку. Я брала "Теремок". Всем очень понравилось. Только надо заранее подготовить что-то вроде костюмов животных (маски, хвостики, ушки). Веселье гарантировано! Я до сих пор ухахатываюсь, когда видео пересматриваю.

мы в прошлом году делали сказку, без костюмов, просто я распечатала на А4 героев и приделала двойную ниточку, чтобы таблички на шею вешать. А потом зачитывала сценарий, а герои исполняли действия - тоже очень смешно получилось и подготовка не сложная.. главное, чтобы народ веселый был и сценарий смешной.

АlenushkA G писал(а):

Очень вкусный десерт и лёгкий, после сытной еды самое то

первый раз буду готовить, но по составу должно вкусно получиться, у меня муж любит фисташки, их добавлю

Наташка11 писал(а):

К 11 годам пора координально менять адвент! пока нет времени заняться этим, у меня все как всегда, в последний момент !

поделись моему 10. Я ему в том году с интернета распечатывала (у нас принтер цветной дома) ребусы, лабиринты, сканворды и кроссворды, потом он читал какой-нибудь зимний рассказ и только потом получал сюрприз. В этом году, наверное также..

Наташка11 писал(а):

100 руб с запиской, чтобы он выбрал себе подарок сам! Дитё сказал:Вот это подарок, так бы всегда

а мы запариваемся, выбираем подарочки..
я, не скрывала, что это я делаю задания и кладу подарочки... От Деда Мороза основной подарок

Kristyket писал(а):

Красотища все игрушки ну очень красивые,а особенно часики и ёлочка У меня таких нет,малой был маленький,и у меня все пластиковые игрушки. [/img]

аналогично , хотя сейчас стали такие появляться и пластиковые, но цена не меньше, чем на хорошие стеклянные

чукот писал(а):

Для мужа если нет котлет- стол не праздничный (все мы родом из детства ) на сладкое - наполеон ( его на новый год пекут все в нашей семье - мама ,мамина сестра,я и моя невестка ) как- то попробовала испечь что нибудь другое узнала,что в году для экспирементов есть 364 дня ,а на 365 только наполеон

Здоровское меню - все из этого люблю
Мой муж такой же желает проверенные любимые блюда на праздники

СЕлена*** писал(а):

Kristyket писал(а): Девченки а как вы украшаете "шубу"? я украшаю тертым желтком.

я себе скидывала с интернета варианты, делюсь:










мне больше всего нравится вариант со снежинками

СЕлена*** писал(а):

Ооо, ну моя чересчур разборчивая в еде, это ем, это не ем. Я иногда просто не знаю, чем ее кормить: тут капуста - есть не буду, тут печенка- есть не буду, а картошку и гречку вообще не люблю. Вот и подстраивайся потом под нее.

тяжело так мои почти все едят

Кошка из лукошка писал(а):

прикольно! у нас в июне в 21 еще относительно светло, а вот в 22 всегда темно, в любое время года

это, наверное, из-за гор - у нас летом в 11 только начинает темнеть

quote="Chanel-vanil"]сестра двоюродная подарочек передала - стеклянные игрушки[/quote]
слов нет,только смайлики!!!!!!!!!!

СЕлена*** писал(а):

Это муж так сказал?

да. на новый год только наполеон!

Кошка из лукошка писал(а):

И в оливье яблоко тоже хорошо идет.

интересно! надо попробовать!

Nastasyk писал(а):

девочки скиньте ссылочку на проверенный рецепт штоллена

я по вот этому уже не первый раз делаю
http://forum.say7.info/topic36355.html

Nastasyk писал(а):

я себе скидывала с интернета варианты, делюсь:

Как оригинально!
Надо в этом году тоже что-то придумать, правда с украшалками у меня сложно, но можно мужа подключить!

Nastasyk писал(а):

тяжело так мои почти все едят

Тяжело, очень, еще и муж иногда выкобенивается

Девочки,москвички!нужна срочно информация по конторе московской...Может кто рядом живет или так какой информацией обладаете. Заказ сделали ещё в октябре на упаковку подарков для сада...а они до сих пор даже счёт выставить не могут,все завтраками кормят((((
Адрес:г Москва , Киевское шоссе,стр 4. Бизнес парк"румянцево", корпус Е,вход 15
Хотим понять ,может надо срочно в другом месте

Наташка11 писал(а):

Раньше тоже делала слой селедки вниз, потом стала класть картофель в низ, правда меньше рассыпается!

Да, тоже обязательно кладу картошку вниз.

Наташка11 писал(а):

Яблочко не кладу, муж не приемлет фрукты в салатах, только ананас с курицей и то редко

Мы курицу с ананасом ооочень любим. А вот другие фрукты в салатах никак у нас не идут.

чукот писал(а):

обязательно котлеты (есть их никто не будет,но они должны быть! Для мужа если нет котлет- стол не праздничный (все мы родом из детства )

Ну надо же... Вот правда насколько все разные. У нас котлеты очень будничный вариант. Придумай я их на праздник -очень все удивятся

Nastasyk писал(а):

отличная идея а то у меня вечно торты кривые получаются , а так полюбому будет смотреться аккуратно и красиво

Беспроигрышный вариант)

Олеся. писал(а):

Ой, у меня тоже оба ребёнка могут макароны во всех видах есть!

Смотрю, у всех детишки - любители макарон)) А мой не любит, я порой и не прочь бы по-быстрому макарошек сварганить с сосисками)) Ан нет, сосиску еще "поклюёт", макароны все в тарелке оставит)

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, а мне сегодня сестра двоюродная подарочек передала - стеклянные игрушки

Класс!

АlenushkA G писал(а):

а я люблю гречку, больше всех гарниров.

А у нас главный гарнир и вообще Король всех гарниров - картошка)) Без нее голодные. Пюре, запеченная, отварная круглая с маслицем, чесночком и укропом.

чукот писал(а):

у меня без яблочка шубу есть не будут, попробуют и скажут : чего то не хватает,а где яблоко?

Какие мы разные все))

чукот писал(а):

не знаю на горячее гуся с яблоками

Я бы сделала гуся) С квашеной капустой и черносливом - ммм, обожаю просто. Только не знаю где брать гуся, раньше мама держала и передавала нам к НГ, а теперь не держит. У чужих покупать брезгую.. Печаль-беда..

чукот писал(а):

,обязательно котлеты (есть их никто не будет,но они должны быть!

Прикольно)

СЕлена*** писал(а):

Девченки а как вы украшаете "шубу"? я украшаю тертым желтком. Я никак не украшаю,

Я тоже никак) Раньше, когда с яйцом делала, тоже сверху чуть желток натирала на мелкой терке. А теперь ничем. В кольце собранная и так нарядно смотрится. Максимум могу зеленым лучком присыпать серединку.

СЕлена*** писал(а):

Так рано? Совсем световой день короткий. А летом у вас заход во-сколько?

Ага, такая петрушка) Летом когда заходит не помню в минутах) Но летом вообще ночь короткая, в третьем часу ночи уже светает

Кошка из лукошка писал(а):

самое вкусное сочетание

Да и раньше с яйцами делала - вкусно было) Но в какой-то момент мне яйца в салатах стали казаться "тяжелым ингредиентом".

Кошка из лукошка писал(а):

И в оливье яблоко тоже хорошо идет.

Я в Винегрет люблю яблочко добавлять)

Елена-Арти писал(а):

поделитесь, какой десерт для вас СУПЕР!!! может и мы оценим ...

СУПЕР ,наверное, для каждого свой,вкусы разные у всех.Человек спросил мнение по конкретному десерту и я ответила моё личное мнение. А для меня супер - это тортик три шоколада от Ирины http://forum.say7.info/topic13227.html

чукот писал(а):

я по вот этому уже не первый раз делаю http://forum.say7.info/topic36355.html

спасибо закуплю ингредиенты и буду пробовать
Пишу рецепт Хе, который дала свекровь:
Свинина 300гр
Морковь 500гр
Лук 1шт, размером с яичко.
Пол стакана растительного масла
Сахар примерно 3 чайные ложки
Красный перец молотый
Соль
Черный перец молотый
Зелень
1 зубчик чеснока

Мясо замороженное нарезать тонкой соломкой, присыпать сахаром 1ч.л. и залить 2-3 ст.л. уксуса 9%, перемешать и отставить на 1,5 часа, но часто перемешивать!

Морковь натереть на корейской терке, не крупной. Присыпать 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. уксуса 9%(на этом этапе можно добавить корейскую белую приправу "Лотос", она сейчас не добавляет), перемешать и тоже дать постоять, перемешивая.

Спустя 1,5 часа лук порезать очень тонко на четверть колечка. И высыпать на морковку. посолить по вкусу, добавить красный и черный молотый перец(тоже надо пробовать). На морковку выложить мясо и сверху залить пол стакана раскаленного подсолнечного масла. Перемешать, дать остыть.

В остывший салат выдавить и зубчик чеснока и добавить рубленной зелени.
Поставить в холодильник на сутки или на ночь.
Свекровь все делает "на глаз", поэтому, если решитесь делать этот салат, прорепетируйте перед праздником. Чтобы меня потом тапками не закидали
Но вообще салат ооочень вкусный и съедается за столом быстрее других

СЕлена*** писал(а):

Ооо, ну моя чересчур разборчивая в еде, это ем, это не ем

Как это тяжело, когда не знаешь чем накормить. Мои все домашние не роются. Едят всё практически. Единственное дети не едят салаты (кроме овощных и оливье), а муж к супам не очень.... Может, но без удовольствия

Nastasyk писал(а):

в прямом смысле - мяско из щечек вытащенное, у нас продают в рыбных отделах на развес и в упаковке

у нас нет такого.

чукот писал(а):

И в оливье яблоко тоже хорошо идет.

Мне не вкусно было, пробовала у свекрови как-то . Но каждому своё

Veta писал(а):

Заказ сделали ещё в октябре на упаковку подарков для сада...а они до сих пор даже счёт выставить не могут,все завтраками кормят((((

Я бы в другом месте заказала. Если уже на этом этапе такие заморочки, что будет, когда отправите деньги? Я б не стала рисковать..

Ninulya1509 писал(а):

Я бы сделала гуся) С квашеной капустой и черносливом - ммм, обожаю просто. Только не знаю где брать гуся, раньше мама держала и передавала нам к НГ, а теперь не держит. У чужих покупать брезгую.. Печаль-беда..

гуся стоит делать только на небольшую семью, не более 6 человек... он довольно костястый, а мяска немного. В гостях как то делали - маловато

АlenushkA G писал(а):

Конечно, оно у меня практически не меняется из года в год, самые любимые блюда нашей семьи! Закуски:

Алена, вкусное меню А можно рецепт Буржуйского салата, заинтриговал..

АlenushkA G писал(а):

На сладкое фрукты, торт, скорее всего наполеон или Тирамиссу. Но торт мы всегда едим 1 числа.

У нас Наполеон уже на завтрак 31 декабря половину съедается..

АlenushkA G писал(а):

Но наши мужчины потащили нас на прогулку, у нас костюм Деда Мороза есть, муж его одел и пошли к главной елке нашего района поздравляться. Весело было, только холодно очень... А потом вернулись и горячее пошло

Раньше, когда мы жили в центре рядом с центральной большой ёлкой, всегда к двум часам ночи приходили на праздничную новогоднюю дискотеку, брали с собой шампанское и мандарины.. народу много в это время собиралось, когда более-менее тепло, а если уж под -40 и больше, то единицы гуляют, но праздничная программа всегда каждый год в два ночи идёт... так здорово!

Ninulya1509 писал(а):

И у нас заход солнца в 15:43 сегодня. И с каждым днем всё раньше. И утром рассветает все позже.

Вот сегодня у нас: Восход
08:29
Закат
14:52
Световой день
6 ч 23 мин
Растущая луна
низкий УФ-индекс
Неустойчивое магнитное поле

Сонэчко писал(а):

Главное, что бы как в том году холодильник за три дня до Нового года не сломался... а то пришлось стоолько выкинуть продуктов.. и 4 баночки икры в том числе

Ой, жуть! Верочка, жалко-то как.. Хорошо у нас есть холодный балкон, но и не хотелось бы чтобы холодильник ломался..тьфу-тьфу..

Сонэчко писал(а):

Грецкие орехи, кедровые орешки.

Кедровые орешки тоже купила в субботу на рынке, всегда беру у одного и того же дядьки, проверен, всегда орешки свежие и немного уступает.. литровая баночка по 300р, я всегда две беру за 550

Ninulya1509 писал(а):

Люблю читать чужие меню)

И я.. что-то для своего меню потом добавляю.. кстати, мое меню почти готово - позже напишу..

Свена писал(а):

Я на работу и с работы - и обувь пыльная

Света, как так?? Снега совсем нет? У нас уже во всю техника снегоуборочная работает.. во дворе два раза чистили... а то не пройти-не проехать..

Nastasyk писал(а):

гуся стоит делать только на небольшую семью, не более 6 человек... он довольно костястый, а мяска немного. В гостях как то делали - маловато

Не спорю, мяса там не многим больше, чем в утке. Мы обычно втроем - я, муж и ребенок. Нам хватало "с головой". По мне так вообще начинка - самое вкусное - квашенная капуста с черносливом - объедение. Пробовала так курицу фаршировать - не то, совсем. А вот из гусика - ммм, с особым ароматом

TATIANA* писал(а):

Вот сегодня у нас: Восход 08:29 Закат 14:52 Световой день 6 ч 23 мин Растущая луна низкий УФ-индекс Неустойчивое магнитное поле

кошмар
я бы не смогла в таких условиях жить, у нас большинство очень солнечно, и самая длинная ночь с 17:00 - 9:00 и то мне кажется, солнце раньше даже встает...

TATIANA* писал(а):

Кедровые орешки тоже купила в субботу на рынке

Мне муж привез с Алтая 1 кг в вакууме чищенных. Я их очень люблю, и в салаты идут у меня и в десерты) К НГ поедет домой - еще закажу. 1 кг 850 рублей.

Ninulya1509 писал(а):

Не спорю, мяса там не многим больше, чем в утке. Мы обычно втроем - я, муж и ребенок. Нам хватало "с головой". По мне так вообще начинка - самое вкусное - квашенная капуста с черносливом - объедение. Пробовала так курицу фаршировать - не то, совсем. А вот из гусика - ммм, с особым ароматом

Ну это, конечно, с курицей не сравниться с такой начинкой не пробовала, а вот с гречкой, яблоками и черносливом вкусненько было
что-то все Наполеоны собрались готовить, ну ка скидывайте рецептики , буду осваивать

Chanel-vanil писал(а):

Целую кучу

Хороший подарок она тебе сделала. А у меня часики такие есть.

чукот писал(а):

обязательно котлеты (есть их никто не будет,но они должны быть!

Мне это понравилось Главное - чтобы были.

Девочки всем здрасьте)

АlenushkA G писал(а):

Блинчики с слабосоленой семгой и творожным сыром (предпочитаем их бутербродам с рыбкой)

Тоже так делаю, это намного вкуснее бутербродов!

Ninulya1509 писал(а):

Яблоко никогда не добавляла в "Шубу

Я кстати тоже, но слышала, не представляю как это на вкус

Kristyket писал(а):

Девченки а как вы украшаете "шубу"?

Я вот так

Nastasyk писал(а):

Это будет обед 31го, ужин и на 1 января, доедать

Очень очень круто!

Олеся. писал(а):

Если получится конечно,

У меня никогда не получается как бы не хотелось

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, а мне сегодня сестра двоюродная подарочек передала - стеклянные игрушки

Маринаааа, какаааяяя красотааааа!!!!! Моя мечта игрух стеклянных разнообразных да побольше

Наташка11 писал(а):

У меня яйца в шубе почти не чувствуются, я на салатник беру 2 картошины, потом мелко резанная селедка, смешанная с луком, желательно с красным сладким, потом белки 2 яиц, 2 моркови, 3-4 свеклы, сверху сеточка майонеза и желток! Кстати, майонеза добавляю немного, отрезают кончик у пакета и делаю сеточку, как паутинку, после картофеля, после яиц, моркови и сверху на свеклу.

У меня один в один!

Олеся. писал(а):

Да, тоже обязательно кладу картошку вниз.

И я, потому что когда селедка внизу она не всегда захватывается, да и картошка пропитывается от селедочки)

СЕлена*** писал(а):

Мороженое? Жарить?

Лена, на Дне города продалось - ничего особенного, за исключением цены.

СЕлена*** писал(а):

надо у мужа спросить, что там творится)))

А что там творится? Асфальт везде и лёд кое-где.

СЕлена*** писал(а):

И спокойнее

Самое главное!!!!

Nastasyk писал(а):

мяско из щечек вытащенное,

У нас я такого не видела. Просто филе судака продается - я беру в "Рыбном мире". Но там косточки попадаются.

Nastasyk писал(а):

я себе скидывала с интернета варианты, делюсь:

Очень красиво. НО! У меня первого в гостях коллеги. Поэтому, если я и готовлю слоеные салаты, то порционно. И особо не заморачиваюсь с украшением - веточку петрушки или укропа. И всегда какой-нибудь один салат - у меня креманок немного. "Шубу" на НГ давно не делаю. Только на Елкин день.

Ninulya1509 писал(а):

Король всех гарниров - картошка))

TATIANA* писал(а):

Света, как так?? Снега совсем нет?

Под деревьями есть немного.

Kristyket писал(а):

я обычно готовила с яйцами,теперь хочу попробовать твой вариант. Девченки а как вы украшаете "шубу"? я украшаю тертым желтком.

Кристин, попробуй без яиц и селёдушка чтоб в середине, очень вкусно! Девочки, начиталась тут вас про шубу и так захотелось салата этого, ну сил нет... Селёдки, естественно дома нет, и я просто отварила овощи и сделала вот такой (только без яблочка): https://www.say7.info/cook/recipe/24-Salat.html Ну из меня ещё тот украшатель, получилось как-то так :

Chanel-vanil писал(а):

А какой фирмы белый шоколад использовался для десерта?

Шоколад у нас можно купить только пористый "Воздушный" в голубой обёрточке .
Другого нет,но меня он вполне устраивает.Вот видимо потому ,что такие отзывы - ждали чего то необыкновенного!!!!А получилось просто съедобно

Олеся. писал(а):

Всё остальное теперь мне кажется лишним.

очень поддерживаю,даже можно и без морковки! А вот по Лазерсону мои все забраковали,сказали - это не шуба )) Обычный салат шуба более плотный ,"тяжёлый",а с морковкой,яблоком и т.д - это для любителей лёгких салатиков,не калорийных. Но как всегда - о вкусах не спорят