В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

СЕлена*** писал(а):

Очень интересно, а как они делаются?

Обынчо делаю из готового слоеного теста, у нас очень вкусное и недорогое продается, так что не заморачиваюсь. Только если делаю Наполеон, то тогда сразу тесто и на корзинки. Тесто режу на квадратики и укладываю в формочки для кексов, прижимаю, внутрь кладу кусочек пергаментной бумаги и насыпаю горох, чтобы тесто не вздувалось. Корзинки пеку заранее, за день или два. Для жульена обжариваю мелко нарезанные шампиньоны с луком, затем добавляю немного муки, сметану или сливки, соль, перец и немного протушиваю. Пеед подачей выкладываю жульен в корзинки, сверху тертый сыр и в микроволновку или в духовку, чтобы сыр расплавился, а корзиночки прогрелись.

СЕлена*** писал(а):

Мороженое? Жарить? Вот я деревня, ничего не знаю! Расскажите, как это!

Это очень просто, быстро, вкусно и необычно.
Мороженое подойдет любое в брикете. Так же понадобятся кукурузные хлопья и яйца. Сначала надо достать мороженое из морозилки, пока мы будем готовить остальные ингредиенты, оно станет мягким. Хлопья мнем скалкой до размера рисинки. Яйца взбиваем вилкой. Отрезаем кусочек мороженого и лепим шарик диаметром 5-7 см., я делаю это в кулинарных перчатках. Обваливаем в хлопьях, затем в яйце, затем в хлопьях и опять яйцо и хлопья. Шарик должен быть полностью покрыт панировкой, если где то панировка не прилипла, посыпьте это место хлопьями. Убираем шарики в морозилку, минимум на 2 часа, я это делаю за несколько дней. Жарим мороженое во фритюре. Подсолнечное масло разогреваем в маленькой кастрюльке до горячего, но не до дыма. Масла должно быть столько, чтобы покрывало половину шарика. Жарим по одному, с одной стороны до румяной корочки, затем со второй. На жарку одного шарика уходит не более 30 секунд. Выкладываем на салфетку. Тарелки ля подачи сервируем нарезанными фруктами. Мороженое можно полить растопленным шоколадом или посыпать нетающей сахарной пудрой. Мороженое внутри не успевает растаять, а сверху покрывается горячей корочкой. Надеюсь, понятно написала))) Кажется сложно, но на самом деле все очень просто и быстро.

Свена писал(а):

Лена, на Дне города продалось - ничего особенного, за исключением цены.

Вы говорите совершенно о другом. На улице продают жареное тайское мороженое в форме рулетиков, я же писала о вкусном домашнем десерте, который по цене выходит совсем недорого.