Колбаса Домашняя

Nicky

Nadia



Вята писал(а):
Колбаска очень аппетитная, спасибо за рецепт
Готовте на здоровье Rose Rose

Кулинар из Азова писал(а):
Спасибо за рецепт. Только подскажите пожалуйста, что такое Sausage stuffer .В закладки забрал.
Владимир Танюша уже ответила Embarassed
Catu писал(а):
Владимир, по-русски это колбасный шприц.
Таня спасибо большое что ответила Rose Rose пока мы спали Smile

Catu писал(а):
Nadia, классный рецепт. Вы не могли бы поподробнее рассказать про коптильную камеру? Она у вас для использования в домашних условиях, или все-таки для улицы?
Таня она у меня вот такая https://www.cabelas.ca/product/81974/masterbuilt-sportsman-elite-40-digital-electric-smoker-with-window
Ты знаешь ее можно установить на балконе и вывести трубу на улицу Embarassed Ну я точно не знаю как это делать у меня муж мне все установил Embarassed

sly.ka писал(а):
Nadia, Insta Cure - это ядерная смесь нитритов и нитратов и на территории СНГ запрещён. У нас для этого используют нитритную соль для колбас. Поэтому можете прямо в рецепте добавить этот заменитель, чтобы люди поняли, о чём речь))
Спасибо Лена за подсказку RoseИсправила уже Embarassed Теперь буду знать как называется good Лена у нас тоже за этим строго следят Embarassed Это специальная пищевая соль Embarassed Сдесь насчет этого тебя засудят если что то не так для пищи wacko1 wacko1

sly.ka писал(а):
Колбаска у Вас знатная, смотрится очень аппетитно!!! Надо уже созреть и купить себе домашнюю коптильню. Рецепт пока в закладки. Спасибо!)
Спасибо Rose Rose Приготовьте и не пожалеете nyam2 nyam2 Мы не покупаем колбасу разве если только она Kosher поэтому приходится готовить самим Smile

 
29 Ноя 2017 1:26

Страница 1 из 1