Лидия-57 писал(а): |
Надюш, колбаска у тебя шикарная |
Спасибо Дорогая Лидия

От вас это похвала выше всего
Лидия-57 писал(а): |
Внеси для меня ясность, ЭТА рецептура для 7,5 кг или 15 кг ? |
На 7,5кг
Лидия-57 писал(а): |
а если нет такой коптильни, в духовке стоит делать по этому рецепту? |
Даже не знаю

не когда не делала

Если температура позваляет то я думаю можно
Лидия-57 писал(а): |
как и где хранишь готовую колбаску? и сколько по времени можно хранить? |
Сначала в холодильнике 7-9дней Затем в вакум и в морозилке

Только когда достали из морозилке не размораживайте пи комнотной температуре

Нужно размораживать в холодильнике
Лидия-57 писал(а): |
Спасибо тебе за рецепт |
Это вам спасибо что заглянули
