В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

СЕлена*** писал(а):

Я, конечно, не спец, но у моей мамы утка примерно такого веса жарится не больше двух часов

Утка и гусь запекаются разное время. Утка всегда жарится быстрее гуся. У гуся мясо жесткое, его и надо запекать не менее 3 часов. А уточку я тоже запекают 2-2,5 часа.