Говядина с маринованным лучком (закуска)

елена 70 писал(а):

да ...оч удобно когда мясо остаётся от холодца...то есть я в холодец специально больше мяса варю...а потом его в такой вот салатик)))спасибо..)))

Да, Леночка, очень подходишь практично к процессу)))
Правда, когда варю холодец, мяско сильно разваренное получается, даже говядина легко распадается на волокна. Тогда, если планируешь оставить мясо для салата, лучше вынуть чуть раньше, чем закончишь варить холодец. Или, вот, посмотри у ЮЛИ рецепт, очень подойдет для такого случая: http://forum.say7.info/topic72754.html

елена 70 писал(а):

а потом его в такой вот салатик)))спасибо..)))

Буду рада, если попробуешь этот салат, он достоин попасть на любой стол)))