Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Нет, Надюша, снега ещё не было. Западную Украину засыпает, а у нас относительно тепло (9-11 градусов). Через пару деньков обещают заморозки.

Понятно а у нас то подсыпает то тает не поймешь что

Tatyana_Kherson писал(а):

Я вчера сварила Сент Марселин. В принципе, это тот же Кроттен, но из коровьего молока, отличия совсем незначительные. В него добавляется только один вид плесени. Посмотрим, что получится))

Здорово расскажешь потом о своих впечатлениях
Танюшь так получается что сыр будет с белой плесенью но не мягкий внутри

Танюша а по какому рецепту ты делала