В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

TATIANA* писал(а):

мне кажется или я ошибаюсь, что очень дорого выходит на покупку ингредиентов для штоллена??!

Специально сейчас посчитала - если использовать продукты по классическому рецепту, то получается примерно 800 рублей на 3 штоллена (цены же везде разные):
- обычный белый сахар, а не темный;
- изюм - а не разные сухофрукты;
- ванильный сахар в пакетиках - а не ванильный стручок (который стоит от 170 руб./шт. в зависимости от магазина и производителя)

ну миндаль, конечно, не самый дешевый ингредиент)) его можно другими доступными орехами заменить
Мука, творог, яйца - наверное, всегда есть в каждом доме. Специи тоже доступные по цене - по 20-25 руб/пакетик. Алкоголь тоже можно специально для этого не покупать, использовать тот, что есть. Или вообще заменить свежевыжатым апельсиновым соком. И еще обычно апельсиновые и лимонные корки выкидываются, а тут безоходное производство - апельсин съесть, из корочек сварить цукаты, сироп от варки - на пропитку пирогов/бисквитов.

Если штоллены в подарок - так вообще получится 3 подарка примерно по 300 руб. В общем, сплошная экономия