Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Lunerina
Ева опять пропала, влезу я) Ирина, это самая настоящая уксусная матка, при чём шикарнейшая, сочная, мощная, замечательная маточка, питательное зерно уксуса. Ничего с ней делать не надо, пусть живёт в своей среде до окончания тихого брожения, ну а потом её просто отправить на хранение в небольшом кол-ве уксуса или осадка до следующих партий.
Если есть время, пролистайте несколько страниц назад, мы там про эту матку писали, кто как хранит, что с ней делает. Такая мощная матка - показатель качества готового продукта, в плохом уксусе не нагуляет такого тела))) Ну а розовый цвет - это скорее всего от цвета исходного продукта. У меня такого цвета матка в уксусе от красных персиков была. От красных яблок тоже такой цвет может быть.