Творожный штоллен (еще один вариант)

Кошка из лукошка писал(а):

это ооочень вкусно!

Ксюша, я очень-очень рада, что тебе понравился штоллен Спасибо за отзыв

Кошка из лукошка писал(а):

Два дождутся января, а вот один не долежал

Потом сама сравнишь, насколько вкусы свежего и выдержанного отличаются

Акилежна писал(а):

извините ,что я даю советы на вашей странице анисовую водку можно использовать для сухофруктов .

Лика, советы - это очень нужное дело Теперь и я буду знать, что можно использовать анисовую водку

Маша_мыша писал(а):

иду с отчетом.

Мария, огромное спасибо за такой фотоотчет А какие красавчики получились

Маша_мыша писал(а):

поэтому пробу буду снимать потихоньку,

Маша_мыша писал(а):

Пекла больше часа, где-то час двадцать наверное, потому что лучинка все время была сильно влажная. В итоге слегка подпекся низ, даже испугалась, что все спалила, но вроде обошлось. Загрузила на хранение в холодильник, обернув пекарской бумагой и пленкой. Очень надеюсь, что все получится, как надо, но один вопрос таки появился: пощупала штоллены сквозь упаковку - они какие-то очень твердые... Так и должно быть или я умудрилась таки где-то напортачить? Еще раз благодарю за рецепт, процесс очень увлек, а какой запах был в доме целый день!

Духовки такие разные - думаю, что именно поэтому процесс выпечки был дольше.
Не пугайтесь, что штоллены кажутся твердыми . У меня так же. Они действительно кажутся достаточно твердыми. Но когда нарежете к столу - этой твердости не будет. Кекс достаточно плотный, но не твердый. У нас съедаются даже крошки