Наташа, у нас была неделя твоих котлет! Какие же они вкусные! Мне никогда не приходило в голову потомить их с кореньями и зеленью, ну супер-вкусно! Готовила их из говядины, и они не пересушились, и проблем никаких, нежные, мягкие, сочные, а уж запах... Ну очень вкусно! Спасибо!