Nicky писал(а): |
и лук с кожуркой ложите |
да
а иногда и шелухи луковой
немного дополнительно добавляю
Nicky писал(а): |
а морковка не разваривается или у нас сорт такой что быстро готовится Три часа для нее много будет |
лично я морковку кладу позднее ,чем Таня
приблизительно за 1-1,5 часа до окончания варки,впрочем и лук также
морковь
в готовом холодце не использую
т.к. жирное мы тоже не жалуем, нравится еще использовать говяжьи хвосты, в последнее время их не часто можно купить
зато индюшачьи шеи есть
,тоже мяско диетическое и недорогое