Путница

Наталья
Украина, Киев
Привет!
STAR*KA писал(а): |
Я сегодня пробу снимала с рождественского кекса. Теперь не знаю, доживут ли кексы до Рождества. |
Даже слюнки потекли
STAR*KA писал(а): |
Агнешке вчера крысу подарила. |
Надо посмотреть, есть ли у нас такие. Все остальные мышки надоели. Всем
Наталiya писал(а): |
Таня, вот и у меня яблочного варенья- как гуталину |
Адрес сбросить?
Наталiya писал(а): |
Натали, случается такое, что корова "не подпускает" молоко |
Точно, дело в этой рыжей корове!
Наталiya писал(а): |
Я до безе пока так и не дошла. |
Наталя, это - самое легкое и простое. Что называется - "левой ногой"

Главное - не допустить попадания желтка, обезжиренная посуда, в которой будешь взбивать. Еще пару нюансов: сначала нужно взбивать на небольших оборотах со щепоткой соли; лучше использовать сахарную пудру из расчета 2 ст.л. на 1 белок. В конце, когда уже взбиваешь на больших оборотах, добавь лимонный сок - 1-2 ст.л. Можно сухое вино(белое).
И если делаешь как ты обычно - в промышленных объёмах

- хранить в герметично закрываемой посуде.
Я тоже безе в промышленных объемах делаю

- сын его обожает. Да и удобно, хранится долго.
Наталiya писал(а): |
Из остатков тыквенного пюре сделала зефир, всю посуду облизала- так вкусно |
Вот это вообще не представляю. Я вообще тыкву больше люблю в блюдах, где посолить можно
Наталiya писал(а): |
Почему не делишься впечатлениями своего парижанина?? Или уж он там не впервые? |
Натали, да уже в стопитидесятый

Но очень его любит. Покажу в следующем посте "результаты" его поездки.
sfysnake писал(а): |
Состояния делирия и абстиненции уже вызывают не отвращение, а зависть |
Мама дорогая! Пошла в словарях искать
sfysnake писал(а): |
Вчера читал практикующий нарколог из Читы, записки сумасшедшего отдыхают При этом похихикивал и поглаживал брюшко, впечатления очень неоднозначные. Крутой специалист не скучно ни разу |
Ржунимагу
sfysnake писал(а): |
Аккуратненько тянешь эти капельки в стороны, |
В какие?

Разные?
Дело в том, что до капелек я дошла своим умом

, но дальше не получается.
Видимо, не для среднего...
sfysnake писал(а): |
Крутой специалист |
мне нужен
